Resep Ayam Goreng Lengkuas

nah Ayam memang salah satu bahan masakan yang sangat mudah dijumpai dan ditemukan, cara memasak ayam pun ada beraneka jenis masakan ayam, yang paling sering dijumpai adalah ayam goreng, walaupun begitu sebenarnya ayam juga ada yang masaknya dengan dibakar,ayam rica-rica, opor ayam dan juga dibuat sate ayam,

Namun kali ini yang akan kita buat adalah resep masakan untuk ayam, namanya adalah resep ayam goreng dengan bumbu lengkuas, mungkin sudah pernah dengar nama resep masakan untuk ayam goreng bumbu lengkuas ini, atau bahkan udah ada yang pernah mencoba membuat resep masakan ayam goreng lengkuas ini, Berrikut ini adalah resep ayam goreng lengkuas.

Bahan-bahan ayam goreng lengkuas:

• 1 ekor ayam muda, potong 4 bagian
• 250 ml air
• 2 batang sere memarkan
• 2 sendok teh asam jawa
• 250 gram lengkuas, parut kasar
• minyak goreng

Bumbu halus ayam goreng bumbu lengkuas:

• 3 butir kemiri
• 4 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 ruas kunyit
• 1 sendok teh garam

Cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas

campur ayam dengan air, sere. asam jawa, lengkuas dan bumbu halus. Masak sampai ayam empuk dan air meresap, angkat.

pisahkan ayam dengan bumbu. Goreng ayam sampai kering dan kecoklatan

goreng bumbu sampai berwarna kecoklatan, taburkan bumbu lengkuas diatas ayam goreng.

Nah tu tadi sedikit resep ayam goreng dengan bumbu lengkuas atau rempah rempah, sudah banyak kok yang jual menu ini, tapi tidak ada salahnya untuk mencoba, mencoba adalah jalan terbaik untuk berhasil.

Tweet