Bahan :
- 500 gr cumi segar, kupas dan bersihkan
- 1 sdm air kapur sirih
- 500 ml air
- 150 gr havermut
- 5 sdt makan tepung terigu protein sedang
- minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus :
- 4 siung bawang putih
- 1 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
Cara Membuat :
- Iris cumi bentuk lingkarang setebal 1/2 cm
- Rendam dalam air dan kapur sirih. Diamkan 1/2 jam. Tiriskan.
- Bumbui cumi dengan bumbu halus dan tepung terigu. Aduk rata.
- Gulingkan cumi diatas havermut.
- Goreng sampai kering dan matang.
0 Response to "Cumi Goreng Kriuk"
Post a Comment