Resep Cara Membuat Donat Singkong Ubi

Resep Cara Membuat Donat Singkong Ubi - Saya yakin jika anda pernah Membuat Donat Pada sebelumnya Saya Jamin akan dapat dengan mudah untuk membuat Kue Donat Singkong Ubi ini Tanpa Menemui Kendala yang berarti, Nah bagaimana apakah anda Tertarik untuk mencoba resep yang satu ini di Rumah.? Jika Iya mari Kita lanjutkan membaca artikel ini sampai tuntas.

Bagi anda seorang pemula yang kesulitan membuat donat singkong, berikut ini admin sajikan Resep Cara Membuat Donat Singkong Ubi yang empuk, tapi sebelumnya jika anda tertarik dengan resep cara membuat donat singkong ubi, Silahkan Like and Share


Resep Donat Singkong Ubi


Bahan Donat Singkong:
  • 400 gr singkong, kupas, kukus, haluskan
  • 400 gr tepung terigu protein tinggi/hard wheat, cap cakra
  • 2 butir telur ayam
  • 11 gr ragi instan
  • 100 gr margarin
  • 10 gr baking powder
  • 100 gr gula halus
  • 50 gr susu bubuk
  • 150-200 ml air (perhatikan tekstur adonan)
  • ½ sdt garam halus
  • Gula halus untuk taburan
Cara Membuat Donat Singkong :
  1. Campur singkong yang sudah dihaluskan, tepung terigu, gula halus, baking powder, ragi instan, garam dan susu bubuk. Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.
  2. Tambahkan margarin, uleni hingga kalis dan terbentuk adonan yang transparan. Bulatkan adonan, biarkan mengembang 60 menit.
  3. Potong dan timbang adonan masing-masing 50 gr. Bulatkan dan biarkan mengembang lagi 30 menit.
  4. Kempiskan masing-masing bulatan dan bentuk kembali menjadi bola-bola. Lubangi tengahnya dengan jari, diamkan lagi selama 20 menit.
  5. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng donat hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan dinginkan.
  6. Sajikan donat dengan taburan gula halus, mises, keju, kacang, iching sugar atau sesuai selera.
Tips Dalam Membuat Donat Singkong :
  1. Untuk mendapat tekstur donat yang empuk dan berserat halus, lakukan proses fermentasi 3 kali seperti yang tertulis dalam resep.
  2. Pilih singkong yang tidak terlalu tua agar singkong empuk dan tidak berserat
  3. Agar lebih cepat, adonan donat bisa digiling setebal 1 cm kemudian di cetak dengan cetakkan donat.
Admin rasa Resep Cara Membuat Donat Singkong Ubi di atas cukup jelas, anda tinggal mempraktekkannya di rumah, semoga berhasil!! baca resep berikutnya: cara membuat risoles isi sayuran gurih dan renyah

0 Response to "Resep Cara Membuat Donat Singkong Ubi"

Post a Comment