Nugget Ayam Rasa Semur

Bahan:

• 300 gr daging ayam, haluskan
• 100 ml susu cair
• 2 butir telur
• 50 gr tepung sagu
• 3 sdm bawang goreng, remas-remas
• 2 sdt garam dan 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt penyedap rasa
• 2 sdm kecap manis
• 1/4 sdt pala bubuk, 1/4 sdt kayu manis bubuk

Panir:

• 1 butir telur
• 100 gr tepung roti
• Minyak untuk menggoreng

Pelengkap:

• Saus tomat dan saus cabai botolan.

Cara Membuat:

• Campur daging ayam cincang dengan susu cair, telur, tepung sagu, bawang goreng, garam, merica, gula pasir,dan penyedap rasa, aduk rata.
• Tambahkan kecap manis, pala bubuk, dan kayu manis bubuk, aduk rata.
• Siapkan loyang atau pinggan tahan panas, olesi dengan minyak goreng, tuangkan adonan dan kukus selama 20 menit , angkat dan dinginkan.
• Setelah dingin, potong menurut selera, celupkan di dalam telur kocok dan lumuri dengan tepung roti, simpan dalam lemari pendingin selama 2 jam.
• Panaskan minyak, goreng nugget hingga kecoklatan, angkat.
• Sajikan bersama saus tomat dan saus cabai botolan.

Tweet