Pepes Tahu Pedas

Bahan:

• 100 gr Tahu
• 1 sdm Irisan daun bawang
• 10 lbr Daun kemangi
• 10 gr Daging giling
• Daun pisang secukupnya
  

Bumbu yang dihaluskan:

• 1 siung Bawang putih
• 2 buah Cabe merah
• 1 sdm Bawang goreng
• Sedikit garam dan gula pasir
  

Cara Membuat:

• Tahu dihaluskan, campur dengan bumbu yang dihaluskan.
• Tambahkan daun bawang dan daging giling, aduk hingga rata.
• Masukkan daun kemangi, bungkus dengan daun pisang seperti lontong.
• Kukus hingga matang, angkat dan sajikan untuk 1 porsi.

Tweet