Sup Jagung Bola Daging

Bahan :

• 50 gr jagung yang muda, serut
• 50 gr daging giling, bentuk bulatan-bulatan kecil
• 25 gr wortel, potong kecil
• 1 sdt irisan daun bawang
• 1 sdt margarin/mentega
• 1 sdt tepung terigu
• 10 gr keju parut
• sedikit pala bubuk

Cara Membuat :

• Rebus jagung dengan 500 cc air. Masukan bola-bola daging, masak
• hingga matang.
• Masukan wortel dan daun bawang, masak hingga air tinggal
• setengahnya.
• Sementara itu cairkan margarin/mentega dalam wajan, masukan tepung terigu, aduk. Tuangkan sedikit air rebusan jagung, aduk rata. Tuang ke dalam panci berisi jagung dan bola bola daging. Masak semua hingga matang.
• Beri parutan keju, bubuhi pala. Aduk rata. Angkat.
• Tempatkan dalam wadah, berikan selagi hangat.

Tweet