Resep Daging Sapi Ca Kacang Mete

Resep Daging Sapi Ca Kacang Mete
 
Ukuran porsi: 5 orang

Bahan:
  • 300 gram daging sapi has dalam, potong ukuran 3 cm x 3 cm
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 buah cabai merah, potong ukuran 1/2 cm
  • 2 buah cabai hijau, potong ukuran 1/2 cm
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok makan minyak wijen
  • 100 gram kacang mete
  • 1 sendok teh garam
  • 100 cc air
  • 2 sendok makan minyak
  • Saus perendam:
  • 1 sendok teh soda kue
  • 2 sendok makan air
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 2 sendok makan minyak
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok makan kecap manis

Cara membuat:
  1. Saus perendam: campur semua bahan, aduk hingga rata.
  2. Masukkan daging sapi ke dalam saus perendam, aduk rata, lalu biarkan selama 1 jam.
  3. Panaskan minyak, lalu masukkan bawang putih, tumis hingga harum.
  4. Tambahkan cabai merah dan cabai hijau, aduk rata, masak hingga layu, lalu masukkan daging sapi tadi, aduk rata, masak hingga berubah warna.
  5. Masukkan kecap manis, saus tiram, dan garam, aduk rata, lalu tambahkan air, aduk rata, masak hingga matang.
  6. Masukkan minyak wijen dan kacang mete, aduk rata, lalu masak sebentar, angkat.

Related Posts :

  • Sup Iga BakarBahan:1 kg iga sapi berdaging tebal, potong-potong 8 cm1 ltr air1 sdm garam4 lbr daun salam3 lbr daun jeruk4 cm lengkuas, memarkan1 sdm bumb… Read More...
  • Resep Perkedel Daging GurihBahan:100 g daging sapi cincang100 g tahu putih, haluskan75 g daun kol, iris halus50 g tauge, bersihkan2 sdm tepung terigu1 butir telur ayam… Read More...
  • Resep Bistik LidahBahan:1 lidah sapi, bersihkan dan rebus matang2 sdm margarin7 siung bawang merah iris750 ml air8 sdm kecap manis2 sdm saus tomat1 sdt garam … Read More...
  • Sate Pusut Bahan: 500 gr daging has6 lbr daun jeruk, iris tipis2 sdt air jeruk nipis150 ml santan1 sdt garam1 sdt gula merah1/2 sdt lada Haluskan: 8 b… Read More...
  • Gulai Rebung TunjangBahan:750 gram tunjang/kikil sapi2 lembar daun kunyit2 biji pala4 batang serai, memarkan8 lembar daun jeruk4 cm jahe, memarkan2 cm lengkuas,… Read More...

0 Response to "Resep Daging Sapi Ca Kacang Mete"

Post a Comment