Bahan
(untuk 1 orang)500ml susu segar
1/2 gelas beras direndam
1/2 gelas air
Bumbu
1 sdm bubuk biji pinus
sedikit garam dan madu
Cara Membuat
- Rendam beras yang dicuci dengan cukup lalu disaring.
- Giling 1/2 gelas beras dengan 1/2 gelas air hingga halus.
- Masak gilingan beras dan air di atas api sedang sambil mengaduk-aduknya.
- Seketika beras mendidih masukkan susu. Setelah mendidih lagi, kecilkan api dan masak selama 2~3 menit sambil diaduk-aduk.
- Matikan api dan masukkan bubuk biji pinus. Tambahkan garam dan madu sesuai dengan selera.
0 Response to "Tarakjuk (타락죽)"
Post a Comment