Cake Tabur

Berikut adalah resep masakannya
BAHAN :
4 butir telur
175 g gula pasir halus
200 g mentega, lelehkan
2 sdm susu kental manis
150 g keju cheddar, parut
Ayak :
175 g tepung terigu
½ sdt baking powder
½ sdt vanilli bubuk

CARA MEMBUAT :
• Siapkan loyang ukuran 20 x 20 x 7 cm. olesi margarin dan tabri tepung terigu, sisihkan.
• Panaskan oven bersuhu 180 oC, sisihkan.
• Kocok telur dan gula pasir hingga berwarna pucat, kental dan mengembang.
• Masukkan terigu ayak dan mentega leleh sedikit-sedikit secara bergantian sambil aduk rata.
• Tambahkan susu kental manis, aduk rata.
• Tuang ¼ bagian adonan cake ke dalam loyang, ratakan.
• Panggang dalam oven selama 15-20 menit hingga matang. Keluarkan loyang cake dari oven.
• Taburi bagian atas cake dengan ¼ keju cheddar parut. Tuang kembali ¼ bagian adonan cake di atas keju parut.
• Panggang kembali selama 15-20 menit hingga matang. Ulangi demikian hingga lapis ketiga.
• Keluarkan loyang cake dari oven, taburi dengan ¼ keju parut, tuang kembali sisa adonan cake, taburi dengan sisa keju parut.
• Kecilkan api oven bagian bawah, nyalakan oven api bagian atas.
• Panggang hingga 15 menit hingga seluruh cake matang. Angkat, biarkan dingin, keluarkan cake dari loyang.
• Potong-potong sebelum disajikan.
Untuk 25 potong

Tweet