Bahan: 1 ekor Ayam (yang gemuk dan muda) 3 siung Bawang putih (haluskan) 3 siung Bawang merah 5 btr Kemiri 5 sdm Kacang tanah (digoreng) 3 b...
Read More
Home » Archive for May 2009
Kepiting Saus Cabe Merah
Ukuran porsi: 4 orang Bahan: 2,5 kg Kepiting lumpur atau blue swimmer crab 3 siung bawang putih, memarkan 2 sendok teh parutan jahe 3 buah ...
Read More
Nasi Hainan
Ukuran porsi: 5 orang Bahan: 500 gram beras 600 cc kaldu ayam 3 siung bawang putih 2 cm jahe 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gara...
Read More
Nugget Udang Pedas
Bahan: 300 gr udang, haluskan 100 ml santan 2 butir telur 50 tepung sagu 2 sdt garam dan 1 sdt merica halus 1 sdt gula pasir 1 sdt penyedap...
Read More
Ikan Bakar Sambal Dabu Dabu
Bahan: 1 ekor ikan tongkol berat 500 gr 4 sdm air jeruk nipis dan 1 sdm garam Rendaman: 6 siung bawang putih, haluskan 6 siung kemiri, sangr...
Read More
Pepes Tahu Pedas
Bahan: 100 gr Tahu 1 sdm Irisan daun bawang 10 lbr Daun kemangi 10 gr Daging giling Daun pisang secukupnya Bumbu yang dihaluskan: 1 siun...
Read More
Orak Arik Telur Saus Tiram
Bahan: 2 sdm margarine 5 butir telur 3 sdm saus tiram 1 1/2 sdm saus cabai botol 250 gr udang kupas 100 gr ayam goreng, suwir-suwir 250 gr ...
Read More
Nasi Bakar
Bahan: 500 gr nasi pulen 750 gr jamur merang, potong kasar 175 gr daging dada ayam, potong kotak 1 cm 3 tgk daun kemangi ambil daunnya ...
Read More
Sup Ragout Isi Sayuran
Bahan : 1 sdt margarin 1 sdt tepung terigu 100 cc kaldu 50 cc susu 50 gr wortel Rebus, iris dadu kecil 25 gr daging ayam 10 gr keju parut Ca...
Read More
Ayam Claypot
Ukuran porsi: 4 orang Bahan: 500 gram dada ayam, potong bentuk dadu 2 sendok makan minyak sayur 2 cm jahe, iris halus 5 siung bawang putih, ...
Read More
Pindang Padang Ikan Bandeng
Ukuran porsi: 4 orang Bahan: 500 gr ikan bandeng 1 sdt asam 1 sdm garam minyak goreng 250 ml santan 3 bh bawang merah, iris halus 2 siung ...
Read More
Ayam Goreng Bumbu Bali
Bahan: 1 ekor (1kg) ayam. 1 sdm air jeruk nipis. 1 sdt garam. 5 sdm myk goreng, utk menumis. 8 lbr daun jeruk. 3 btg serai, memarkan. 3 sdm...
Read More
Subscribe to:
Posts (Atom)